パクチー

元気いっぱい、立派なパクチーが入荷しました。しかし、パクチーほど好き嫌いがはっきりしている食べ物が他にあるでしょうか？

ソイソムのメニューではそんなにパクチーを使いませんが、「パクチーが食べたい！」方は遠慮なくオーダーしてください。

パクチー

パクチー（タイ語）、またの名をコリアンダー（英語）、そしてまたの名をシャンツァイ（中語）。地中海東部原産で高さ２５ｃｍ程度。現在世界中で香味野菜として利用されている。タイ料理ではパクチーのみのサラダや大量に使用するようなパクチー料理というものは存在しない。あくまでくせの強い、荒川良乃のような脇役です。

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