タイ, タイ料理

ヘルシーボーイ

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昨日カイジャオに合うのは、ヘルシーボーイ印のスイートチリソースと言いましたが、正しくはヘルシーボーイ印のチリソースの間違いです。お詫びして訂正します。

#ヘルシーボーイ
タイ仁和園社の代表ブランド。仁和園は1947年創業の老舗調味料メーカー。日本でいうとキッコーマン?。長年タイの台所、屋台をヘルシーボーイは様々なソースで支えています。

タイ, タイ料理

ソウルフード

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昨日は休み。そこでまたまたゲウチャイ成田へ勉強に行ってきました。
お題は、「カイジャオ」。ゲウチャイのメニューでは挽肉が入っているので、カイジャオ・ムーサップです。

初めてタイに行った時、毎日のように食べてました。なんであんなに食べたんだろうっていうほど、毎日食べてました。そしていつの日か、カイジャオ中毒。ですので、定期的にカイジャオ食べないとダメなんです。

そして今回改めて確信したことは、ヘルシーボーイ印のスイートチリソースは美味しいということ。ソイソムでもヘルシーボーイ印のスイートチリソースのメニューを何か考えます。

タイ, タイアート, 阿部恭子

ポストカード

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阿部恭子作ポストカード。まずは、動物編を紹介。とにかく可愛いキャラクターが満載です。このポストカードは只今ソイソムにて販売中。2枚で300円です。

#バンコクの犬
バンコクの路上生活犬は自立しているので、見た目よりとても賢い。その昔犬が犬を散歩させているであろう風景に出会いました。

 

タイ

ビア・チャン

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タイフェスに視察に行ったソイソム3号ですが、どうもビールを飲んだようです。
手にしているのは、チャン。タイのビールというとシンハーが有名ですが、どうも近頃はこのチャンに押されて形勢不利なようです。そこでシンハー擁するプンロート・グループが巻き返しを狙って発売したのが、レオ。値段が安いことでレオもシェアを伸ばし、今タイではチャンvsレオという構図のようです。

#タイビール戦争

タイ

トゥクトゥク

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タイフェスに視察に行ったソイソム3号の報告によると、トゥクトゥクは大人気、売り切れ続出だったそうです。

#トゥクトゥク
郵便局での使命を終えた3輪車ダイハツミゼットをタイに寄付したことが、トゥクトゥクの始まりとか?ほんとかなぁ。

タイ

タイフェス

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年々規模が拡大しているタイフェス。もちろんソイソム隊員1号、2号、そして5号は営業のため参加できませんでしたが、ソイソム代表として3号に代々木まで出張してもらいました。

そして詳しい出張報告は後ほど。

#食と文化でタイの魅力を知る「第20回タイ・フェスティバル2019」@代々木公園、東京

タイ

バンコクの象

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20世紀のバンコクでは、象が街中を闊歩していました。田舎から出稼ぎに来ていた象。21世紀になった今ではとんと見かけなくなったそうです。

#ストリートエレファント
2004年バンコクなどの都市部で象を連れて歩くことが法律で禁止に。出稼ぎ象が幸せに田舎でくらしていけることを、、。