パッタイ・ソイソム

タイ代表の屋台料理、パッタイ。それぞれがぞれぞれの味で競ってます。

ソイソムは？

パッタイ

タイの屋台やローカルな食堂で提供される、米麺をナンプラーなどを使って炒めた料理。日本でいう’’焼きそば’’です。

ナンプラー

タイの魚醤。日本の醤油のような存在です。ナンは液体、プラーは魚という意味。

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