作者別: soisom

それはソイソムのヤム・ヌア（タイ風ローストビーフサラダ）。アメリカン・ビーフのもも肉をじっくり低温で焼き上げました。そこにお皿いっぱいのサラダ。ダイエット中で、筋肉量が気になるあなたに最高です。

 

牛もも肉の栄養

赤身の牛もも肉には、タンパク質・鉄分が多く含まれている。もちろんタンパク質は筋肉の材料。鉄分には血流を良くする作用がある。そして牛ばら肉に比べてカロリーは半分。高たんぱく・低カロリーの牛もも肉はダイエット食の王様。

＃タイ料理＃佐倉＃ヤム・ヌア

ソイソム東側レストルーム前「頑張る君に花束を（阿部恭子作）」の相棒が、ラッセル・ルピナスになりました。

ラッセル・ルピナス

アメリカ北西部生まれ。草丈は１５０ｃｍ以上になる。花色は、紫・藤・紅・白などが。チョウに似た小花が咲きあがる様子がフジを逆さまにしたようなので、「昇り藤」とも呼ばれる。

 

＃佐倉＃佐倉カフェ＃タイ料理＃ラッセル・ルピナス

 

プリンスから開店しました。ちょっと騒がしくてすいません。

＃千葉カフェ＃千葉タイ料理＃プリンス＃もっといい音で聴きたい。

作者の阿部恭子さんいわく、タイで一番衝撃的なイベントだそうです。バンコクから飛行機で1時間さらに車で2時間のダーンサーイ。このラオス国境近くのダーンサーイで行われているのは、仏教説話をもとにしたお祭りです。崇高な仏像についていく精霊に扮した若者のパレード。マスクダンスのコンテストもあるそうです。

こんな迫力のピーターコン祭りを描いた作品は、ソイソムで展示販売中。ぜひあなたもこの迫力に圧倒されてください。

＃阿部恭子＃タイ絵画＃タイのアート＃ピーターコン・フェスティバル

ガパオライス・ランチボックス　￥８００

飲食店の幸せは、忙しい皆様に少しでも楽しい食事を提供できることだと思いました。ソイソム・ランチボックス、お気軽にご注文ください。

 

＃佐倉お弁当＃ガパオライス＃ランチボックス

ソイソム昨夜のパーティ、開始前の様子です。

昨夜のメニューは、

・タイから輸入のえびせん

・ローストビーフサラダをソイソムドレッシングで

・海鮮いかサラダをソイソムドレッシング２で

・蒸し鶏と焼き豚をソイソムソースで

・鶏ひき肉のガパオ＆牛ひき肉のガパオ

・グリーンカレー＆イエローカレー

・ソイソムアレンジのジャスミンライス

・りんごと胡桃のケーキ＆レモンケーキ

そして飲み物はBring Your Own Bottle(B.Y.O.B)。お好きな飲み物をお好きなだけ持ち込んで下さい。持ち込み料はいただきません。

 

ですので、会計はお一人様２，０００円。幹事様に嬉しいぴったり料金です。

 

＃佐倉グルメ＃佐倉でパーティ＃B.Y.O.B

 

 

ソイソム・パッタイ　￥６００

ちょっとお休みしていたパッタイが活動再開しました。タマリンドソースが少し、、ソース自信あります。ぜひご来店の上、お試しください。

 

＃佐倉＃佐倉グルメ＃タイ料理＃パッタイ