投稿者: soisom

久しぶりに明るくて気持ちのいい朝だったので、一日中ポップ・ジャズでいってみました。いかがでしょうか？

＃グッド・アンド・バッド・タイムス－ザ・クルセイダーズ
アルバム２曲目、ナンシー・ウィルソンが歌うザ・ウェイ・イット・ゴーズぜひ一度。

7月ももうすぐ終わり。ソイソムは7月27日、28日に臨時休業ですので、7月は残り5日間の営業です。現在２つのキャンペーン、①佐倉よみうり②ウォーキング・キャンペーンを行っていますので、ぜひ残り5日間でご利用ください。

「ソイソム勝手にセンキョ割」に参加いただき、ありがとうございました。とても嬉しかった。またやります。

突然ですが、明日7月21日（日）に、「ソイソム勝手にセンキョ割」を実施。明日の参議院議員選挙で投票後、ソイソムに来店していただき、お食事をご注文いただいたお客様に、コーヒー、紅茶、ジャスミン茶をサービスさせていただきます。（投票証明書又は投票所の画像をお持ちください。）

お待ちしています。

県道65号線沿いの大窓横が、ソイソムのソファ席（大）。ゆったりとした4人席ですので、家族でくつろぐのに最適です。和みます。

明日7月16日（火）は臨時休業させていただきます。ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します。水曜日17日は定休日ですので、今週は木曜日からお待ちしております。

尚、7月27日（土）、28日（日）は従業員慰安のためお休みさせていただきます。何卒ご理解のほど、よろしくお願い致します。

パッタイ・ソイソムは甘めの味付け。そこでこのチリ・パウダーとの相性をぜひ試してもらいたいんです。ガパオには、プリックナンプラーを勧めたいのですが、パッタイにはぜひこのタイ産チリ・パウダー。辛いのが苦手の方以外はぜひ混ぜ混ぜして食べてみて下さい。

＃パッタイソース
普通パッタイソースのベースのなるのは、タマリンド、ココナッツシュガー、ナンプラーの3本柱。これでパッタイの甘酸っぱさが決まります。後は各お店の秘密。

バンコク在住アーティスト・阿部恭子作新シリーズをソイソムにて展示、販売中です。

今回のシリーズはディープ・ブルーの幻想的な世界。ぜひ本物を見にソイソムまでお越しください。

＃ディープ・ブルー
この紺色、素敵です。

ソイソム開店前に、ご飯をタイ米（ジャスミン・ライス＝タイ香米）にするか、いやいや日本米にするか悩みました。もちろん純粋に考えたら、ジャスミン・ライスを提供して、その美味しさをわかってもらいたい。でも、それで大丈夫？それってただ店側の押しつけ？。

そんなある日、朝目覚めるとお告げがありました。

「混ぜなさい」「混ぜればいいんです」

そこで思い切ってタイと日本のブレンドにしてみました。

さて、それってどうでしょう？お告げは正しいのか？ご意見お待ちしています。

＃ジョンレノンに聞いてみたい。

タイでは象も、チンチョ（やもり）もとても大事にされてます。象は昔のタイの国旗に白い象がデザインされていたようにタイの国のシンボル。チンチョは家を守ってくれる大事なお守り。
ですので、この象とチンチョのマグネットを冷蔵庫に扉に飾っておけば、家内安全、幸せが訪れるはずです。いや、訪れます。

ソイソムではそんなありがたいマグネットを各々500円で販売中。ぜひお早めに。

＃かわいそうな象
象といって思い出すのは、教科書にものっていた「かわいそうな象」。もとは絵本です。
友人は小学校3年生のときの夏休みの宿題にこの絵本の感想文を書きました。普段あまり先生に褒められることがなかった少年は、この感想文に限ってはすごく褒められたそうです。小学校4年生の夏休み、もう休みが終わりにちかづいたある日、少年はふと思い立ち、小学校3年生の時と同じ感想文を書いたのです。そしてまた先生に褒められたそうです。