作者別: soisom

まずは梅から花が咲き始めました。

2月　梅　＠佐倉城址公園　→　グリーンカレー＋タイミルクティ＠ソイソム

4月　桜　＠佐倉市上座公園など　→　パッタイ＋ビール＠ソイソム

4月　チューリップ　＠佐倉ふるさと広場　→　ガパオ＋マンゴースムージー＠ソイソム

5月　ツツジ　＠川村美術館　→　フォー＋スイカジュース＠ソイソム

いかがですか？　佐倉は花の宝庫です。詳しくは、佐倉市花木のみごろまで。

＃佐倉＃佐倉花の見ごろ

いにしえの時を経て、バンコク生まれのパイナップルとその仲間たちが、ソイソム東側レストルーム前に。どうですか？

＃佐倉＃千葉カフェ＃タイ料理＃パイナップル

オーストラリア乾燥地帯出身のヘアピン・バンクシアが雪の洗礼を受けました。大丈夫、苦難を乗り越え、さらにたくましくなってください。

＃佐倉＃タイ料理カフェ＃ヘアピン・バンクシア

開店１００日目のソイソムはパーティのため、夜も営業中。明日開店１０１日目は雪になりそうですが、しっかり雪かきをしてお待ちしてます。

＃タイ料理カフェ＃佐倉グルメ＃First One Hundred Days

元気いっぱい、立派なパクチーが入荷しました。しかし、パクチーほど好き嫌いがはっきりしている食べ物が他にあるでしょうか？

ソイソムのメニューではそんなにパクチーを使いませんが、「パクチーが食べたい！」方は遠慮なくオーダーしてください。

パクチー

パクチー（タイ語）、またの名をコリアンダー（英語）、そしてまたの名をシャンツァイ（中語）。地中海東部原産で高さ２５ｃｍ程度。現在世界中で香味野菜として利用されている。タイ料理ではパクチーのみのサラダや大量に使用するようなパクチー料理というものは存在しない。あくまでくせの強い、荒川良乃のような脇役です。

＃タイ料理カフェ＃佐倉＃コリアンダー＃パクチー

普段はもちろんソイソムの従業員として、休憩はバックヤードでとります。しかしながら本日は、どうしてもグレタ・ヴァン・フリートを大音量で聴きたくて、ソイソム南側ソファテーブル（小）で休憩いたしました。

しかし、最高の休憩でした。手前みそですが、このテーブルで好きな音楽を聴くのはとても気持ちがいいです。（写真はソイソム南側ソファテーブル（小）からみた風景。）

グレタ・ヴァン・フリート

2012年アメリカ出身の正統派ロックバンド。2018年のグラミー賞で最優秀新人賞などを受賞。遠い未来クイーンみたいに尊敬される予感がします。

阿部恭子作「頑張る君に花束を」はソイソム東側小窓の隣。3月末までの展示販売です。興味のある方はお気軽にご連絡ください。

しかしこの絵を毎日見ていると、おそらく幸せになれると思います。なぜかそんな気がします。

＃佐倉カフェ＃タイ料理＃幸せになるということ