投稿者: soisom

プリンスから開店しました。ちょっと騒がしくてすいません。

＃千葉カフェ＃千葉タイ料理＃プリンス＃もっといい音で聴きたい。

作者の阿部恭子さんいわく、タイで一番衝撃的なイベントだそうです。バンコクから飛行機で1時間さらに車で2時間のダーンサーイ。このラオス国境近くのダーンサーイで行われているのは、仏教説話をもとにしたお祭りです。崇高な仏像についていく精霊に扮した若者のパレード。マスクダンスのコンテストもあるそうです。

こんな迫力のピーターコン祭りを描いた作品は、ソイソムで展示販売中。ぜひあなたもこの迫力に圧倒されてください。

＃阿部恭子＃タイ絵画＃タイのアート＃ピーターコン・フェスティバル

ガパオライス・ランチボックス　￥８００

飲食店の幸せは、忙しい皆様に少しでも楽しい食事を提供できることだと思いました。ソイソム・ランチボックス、お気軽にご注文ください。

 

＃佐倉お弁当＃ガパオライス＃ランチボックス

ソイソム昨夜のパーティ、開始前の様子です。

昨夜のメニューは、

・タイから輸入のえびせん

・ローストビーフサラダをソイソムドレッシングで

・海鮮いかサラダをソイソムドレッシング２で

・蒸し鶏と焼き豚をソイソムソースで

・鶏ひき肉のガパオ＆牛ひき肉のガパオ

・グリーンカレー＆イエローカレー

・ソイソムアレンジのジャスミンライス

・りんごと胡桃のケーキ＆レモンケーキ

そして飲み物はBring Your Own Bottle(B.Y.O.B)。お好きな飲み物をお好きなだけ持ち込んで下さい。持ち込み料はいただきません。

 

ですので、会計はお一人様２，０００円。幹事様に嬉しいぴったり料金です。

 

＃佐倉グルメ＃佐倉でパーティ＃B.Y.O.B

 

 

ソイソム・パッタイ　￥６００

ちょっとお休みしていたパッタイが活動再開しました。タマリンドソースが少し、、ソース自信あります。ぜひご来店の上、お試しください。

 

＃佐倉＃佐倉グルメ＃タイ料理＃パッタイ

まずは梅から花が咲き始めました。

 

2月　梅　＠佐倉城址公園　→　グリーンカレー＋タイミルクティ＠ソイソム

4月　桜　＠佐倉市上座公園など　→　パッタイ＋ビール＠ソイソム

4月　チューリップ　＠佐倉ふるさと広場　→　ガパオ＋マンゴースムージー＠ソイソム

5月　ツツジ　＠川村美術館　→　フォー＋スイカジュース＠ソイソム

 

いかがですか？　佐倉は花の宝庫です。詳しくは、佐倉市花木のみごろまで。

 

＃佐倉＃佐倉花の見ごろ

いにしえの時を経て、バンコク生まれのパイナップルとその仲間たちが、ソイソム東側レストルーム前に。どうですか？

 

＃佐倉＃千葉カフェ＃タイ料理＃パイナップル

オーストラリア乾燥地帯出身のヘアピン・バンクシアが雪の洗礼を受けました。大丈夫、苦難を乗り越え、さらにたくましくなってください。

 

＃佐倉＃タイ料理カフェ＃ヘアピン・バンクシア

開店１００日目のソイソムはパーティのため、夜も営業中。明日開店１０１日目は雪になりそうですが、しっかり雪かきをしてお待ちしてます。

 

＃タイ料理カフェ＃佐倉グルメ＃First One Hundred Days

元気いっぱい、立派なパクチーが入荷しました。しかし、パクチーほど好き嫌いがはっきりしている食べ物が他にあるでしょうか？

 

ソイソムのメニューではそんなにパクチーを使いませんが、「パクチーが食べたい！」方は遠慮なくオーダーしてください。

 

パクチー

パクチー（タイ語）、またの名をコリアンダー（英語）、そしてまたの名をシャンツァイ（中語）。地中海東部原産で高さ２５ｃｍ程度。現在世界中で香味野菜として利用されている。タイ料理ではパクチーのみのサラダや大量に使用するようなパクチー料理というものは存在しない。あくまでくせの強い、荒川良乃のような脇役です。

 

＃タイ料理カフェ＃佐倉＃コリアンダー＃パクチー